5'-鸟苷酸二钠

化学名:5'-鸟苷酸二钠

英文名:Guanosine 5'-monophosphate disodium salt

分子式：C10H15N5NaO8P

分子量：287.22

CAS号：5550-12-9

分子结构式：

性 状：本品为白色或类白色结晶性粉末。

用 途：核苷酸二钠是较为经济而且效果最好的鲜味增强剂，是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成份之一；与谷氨酸钠(味精)混合使用，其用量约为味精的2%-5%，有“强力味精”之称；别外，本品还对迁移性肝炎、慢性肝炎、进行性肌肉萎缩和各种眼部疾患有一定的辅助治疗作用。

储 存：密闭储存于阴凉、干燥处。

包 装：25kg/桶或按客户要求。

保质期：2年